rencontrez vos hôtes
Notre histoire
Le chalet M a été conçu il y a de nombreuses années au Museum of Modern Art de New York où nous nous sommes rencontrés pour la première fois. Notre vision était de créer une «maison pour l’âme» où nous inviterions nos clients à se prélasser dans la beauté des Alpes, à manger de la nourriture délicieuse, saine et locale et à nourrir leur corps et leur esprit.
Le parcours de Laurie en tant que professionnel de la santé et du bien-être, professeur de méditation et coach combiné aux 45 ans de Franz dans le monde culinaire, y compris l’ancien chef d’entreprise de la Ritz Carlton Hotel Company et fondateur et éditeur d’une publication d’avant-garde Art Culinaire , a fait une combinaison idéale pour réaliser notre vision.
Nous vous invitons à venir nous rendre visite dans la magnifique vallée du Montafon, qui abrite du ski alpin et de fond, de la randonnée et de nombreuses autres activités de montagne.
Chaleureusement,
Franz et Laurie
