ontmoet je gastheren
Ons verhaal
Chalet M werd vele jaren geleden bedacht in het Museum of Modern Art in NYC, waar we elkaar voor het eerst ontmoetten. Onze visie was om een “thuis voor de ziel” te creëren waar we onze gasten zouden uitnodigen om te koesteren in de schoonheid van de Alpen, heerlijke, gezonde, lokale gerechten te eten en hun lichaam en geest te voeden.
Laurie’s achtergrond als gezondheids- en welzijnsprofessional, meditatieleraar en coach gecombineerd met Franz ’45 jaar in de culinaire wereld, waaronder voormalig Corporate Chef voor het Ritz Carlton Hotel Company en oprichter en uitgever van trendsettende publicaties Kunst culinaire , een ideale combinatie gemaakt om onze visie te realiseren.
Wij nodigen u uit om ons te komen bezoeken in de prachtige Montafon-vallei, de thuisbasis van geweldige alpine en x-country skiën, wandelen en vele andere bergactiviteiten.
Hartelijk,
Franz en Laurie
